top of page

Στρατηγική εμπορικής αξιοποίησης των επιστημονικών επιτευγμάτων του έργου FOODSENS για την ασφάλεια τροφίμων από την Science-2-Business

Updated: Oct 7

Η ομάδα μας υποστήριξε την ερευνητική ομάδα της Δρ. Μακαρώνα από το ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» για να διαμορφώσει την στρατηγική εμπορικής αξιοποίησης της επιστημονικής καινοτομίας που ανέπτυξαν


Science-2-Business στα πρώτα της βήματα μελέτησε την Τεχνολογική Αγορά Ασφάλειας Τροφίμων, υποστηρίζοντας Έλληνες ερευνητές να σχεδιάσουν την στρατηγική εισόδου στην αγορά της καινοτομικής επιστημονικής τους λύσης.


Είχαμε την χαρά να μας εμπιστευτεί και να συνεργαστεί μαζί μας η Δρ. Ελένη Μακαρώνα, Ερευνήτρια του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος», συνεφευρέτιδα καινοτομικών λύσεων στο χώρο ασφάλειας τροφίμων και Επιστημονική Υπεύθυνη του έργου FOODSENS. Το έργο FOODSENS είχε ως αντικείμενο καινοτομικό σύστημα διάγνωσης  βακτηρίων στο γάλα όπως ιδίως της αφλατοξίνης Μ1 (AFM1) καθώς και της νοθείας του γάλακτος  (Εταίροι: Γιώτης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο (Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων), Δίκτυο Πράξη, Thetametrisis, ΣΕΒΤ).


Στο πλαίσιο του FOODSENS μας ανατέθηκε από το ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος», ως συντονιστή του έργου, να υποστηρίξουμε τις ερευνητικές ομάδες του οργανισμού - με Επιστημονική Υπεύθυνη την Δρ. Μακαρώνα – στη λήψη αποφάσεων για το στρατηγικό σχεδιασμό της αξιοποίησης των ερευνητικών αποτελεσμάτων αλλά και να εκπονήσουμε για όλους τους Εταίρους του Έργου σχετική Στρατηγική Μελέτη.


Χάρη σε μία πολύ δημιουργική συνεργασία με την Δρ. Ελένη Μακαρώνα και τους ερευνητές του FOODSENS, η ομάδα της Science-2-business, με συντονίστρια την συνιδρύτρια Φαίη Ορφανού, εργάστηκε εντατικά τον Οκτώβριο 2023,  διαμορφώνοντας την στρατηγική αξιοποίησης των ερευνητικών αποτελεσμάτων του FOODSENS και παραδίδοντας στο ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» την Στρατηγική Μελέτη Αξιοποίησης Ερευνητικών Αποτελεσμάτων για FOODSENS.

Σε αυτήν την Στρατηγική Μελέτη η Science-2-Business, ανέδειξε τις προοπτικές και τις προκλήσεις των εναλλακτικών τρόπων αξιοποίησης μέσω εμπορικών συνεργασιών ή/και επιχειρηματικών εγχειρημάτων των εταίρων του Έργου στην εθνική και στη διεθνή αγορά τεχνολογίας για την Ασφάλεια τροφίμων.


Χάρη στην γνώση που αποκτήσαμε για την Τεχνολογική Αγορά Ασφάλειας Τροφίμων, η Science-2-Business στο Πρόγραμμα NAVIGATE, σχεδιάζει για το 2024, θεματικά bootcamps στρατηγικής αξιοποίησης έρευνας («Science Commercialization Strategy») στο πεδίο της Ασφάλειας τροφίμων, στα οποία ερευνητές και επιστήμονες από την βιομηχανία θα εξασκηθούν στο στρατηγικό σχεδιασμό και θα αναδείξουν προοπτικές για την δική τους επιστημονική καινοτομία (πληροφορίες θα ανακοινωθούν το 2024).



Comments


Commenting has been turned off.
bottom of page